评论：国内市场假鱼翅形成黑色利益链烧碱泡制明胶粘合双氧水加工 _张家港新闻

国内市场假鱼翅形成黑色利益链烧碱泡制明胶粘合双氧水加工

张家港新闻 2013/1/9 10:04:42 786次返回资讯

摘要鱼翅是以鲨鱼鳍制成，在许多高档的餐厅里，鱼翅动辄要到几百元甚至上千元一份，然而有业内人士说，在国内市场消费的鱼翅当中，大约四成是靠这种所谓的人造鱼翅来支撑的，早已经形成了一条黑色的利益链。这些鱼翅从合成，到鱼翅精调制，到烧碱明胶双氧水泡制，含有大量损伤人肾脏消化系统和致癌的物质。近日，央视记者的调查还原了假鱼翅的出笼过程。

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