评论：餐饮业迎消费高峰张家港食品安全检测这几家酒店不合格_张家港新闻

餐饮业迎消费高峰张家港食品安全检测这几家酒店不合格

张家港新闻 2015/2/17 11:26:16 1071次返回资讯

摘要春节来临，全市餐饮业迎来了消费高峰期。餐具消毒是防止食源性疾病传播的重要环节，对于保证食品卫生安全起着至关重要的作用。为切实保障广大消费者的饮食安全，近日，市疾控中心组织对城区28家一次性可容纳就餐人数200人以上的大中型餐饮单位，进行了节前餐饮具消毒质量专项监测，共计采集盘、碗、碟、杯、筷子等样品280份，经检测合格272份，合格率为97.14%。

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