两种人可能推高明年物价，他们既不是卖家，也不是炒家，恰恰是消费者。

　　第一种消费者吃得多。中国科学院预测科学研究中心学术委员会副主任陈锡康表示，未来几年，预计中国每年的粮食价格将上涨4%～5%。粮价上涨背后，是中国人生活水准提高，对水产品、畜牧类产品的需求更大。这些产品要消耗大量粮食，但国内耕地面积却在持续减少。

虽然中国可再增加部分播种面积，但增幅十分有限。城市化进程加快，据官方数据显示，中国截至2008年末的耕地面积为1.217亿公顷，低于2001年的1.271亿公顷。

　　当然，吃得多的不仅是富裕起来的中国人。全球来看，糖价近期触及30年新高，咖啡价格创下13年新高。玉米、小麦和大豆价格分别较上年同期上涨了49%、39%和35%。无怪乎联合国粮农组织发出警告，称如果主要农作物产量不增加，2011年粮价可能进一步上涨。该组织预计全球粮食库存将下降。2010-2011作物年度全球谷物产量将下滑2.1%，全球谷物库存将较上年下降7%，大麦、玉米和小麦的库存将分别下降35%、12%和10%。

　　第二种消费者买得多。明年最可能引人注目的是自信慢慢恢复的美国消费者。美国商务部公布，11月份零售销售较前月增长0.8%，触及2007年以来最高水平，消费者在服装、汽车、体育用品和书籍方面的支出尤其多。截至11月底的三个月，零售销售较上年同期增长7.8%。圣诞将至，美国重现金融危机以来难得一见的排队购物。近日，消费者支出增长更带动美国股市升至两年新高。经济学家大幅调高了对第四季度零售销售的预估，全美零售商联合会将假期销售预估调高一个百分点，至3.3%。

　　因美国消费者支出占美国经济的70%。消费者行动起来，意味着经济复苏加快。全美独立企业联盟公布，11月份小型企业乐观指数上升1.5点至93.2，这是自2007年12月以来最高水平。美国大型企业CEO的乐观情绪升至2006年初以来的最高水平。参与美国企业圆桌会议的CEO中有五分之四预计本公司销售在未来六个月将上升，45%预计将增加雇员人数。

　　或有人不解，吃得多当然会推高粮食价格，但美国人买得多，不是会加快全球经济好转，有利于中国出口和中国经济吗？不完全对。这两年，中国之所以能够大量进口铁矿石、石油、铜……却并未急剧抬高全球商品价格，输入通货膨胀，是因为美国为首的发达经济体食欲不振。假如美国和发达经济体继续复苏，情况将大不相同。