临近中秋，我省鸡蛋和生姜价格以双创历史新高的涨势，让市民的菜篮子变沉了。据省物价局价格监测中心的最新数据，25日，全省鸡蛋均价为每斤6.27元，在22日首次突破6元整数关后继续上行，领涨的苏州鸡蛋均价已攀升至6.7元。而各地生姜这个作料的价格都赶上了主料猪肉，南通市物价局“晒”出的27日超市生姜价格中，最高的城山、城港两家苏果超市都达到了每斤14.98元。

　　江苏蛋价和全国同步。据卓创资讯对全国32个鸡蛋主产区的监测数据，25日全国鸡蛋出场价为每斤5.5元，同样创出了历史新高。“这两天出场价稍稍回落了2、3毛钱，但在零售端反映不出来，”鸡蛋分析师孙魏杰对记者说，根据对江苏海安、沭阳、徐州、盐城4个鸡蛋主产区进行的监测，28日均价为每斤5.51元，比去年的4.44元上涨了24%。随着9月份高校开学以及中秋到来，鸡蛋价格还可能创新高，零售价“破7”并非没有可能。需要消费者做好心理准备的是，尽管今年鸡蛋行情很好，但去年以来反复发作的禽流感让养殖户迟迟不敢补栏，目前苗鸡的补栏数量同比仍降20%，这将影响到明年初的鸡蛋供应。“每年春节过后的一个多月，蛋价照例会进入谷底，可明年这个谷底价肯定比往年要高。”

　　今年“姜你军”重新来袭，市场批发价超过7块，让南京众彩农副产品批发市场主任孙家安感叹农产品周期性魔咒的威力。“我们市场品质最好的生姜，一斤批发价曾达到八块五，要知道去年七八月份也就两三块，你看看有多悬殊。”农副产品从批发到零售，价格翻番很正常，所以，超市生姜能卖到十四五块。卓创资讯所在的山东，出产了全国百分之七八十的生姜，而占山东姜产量八成的昌邑则是全国姜价的风向标。卓创资讯生姜分析师张敏分析说，进入8月份，山东生姜产地收购价涨得厉害，28日，昌邑姜主流成交价在9.4-9.6元，高端姜则卖到9.8 -10元，同比去年暴涨136%。“近期涨价是因为库存减少，库存的去年老姜已消化八成左右，而今年的鲜姜要到10月份才上市，生姜供应有点青黄不接。”

　　当然，让全国生姜价格坐上“去年惨跌今年暴涨”过山车的，主要还是生姜种植受到去年“毒生姜”事件的持续影响。孙家安表示，今年全国生姜种植面积至少下降了20%，生姜供需形势总体表现为货紧价扬，预计姜价在10月份鲜姜上市后才会回落。