重庆市工商局通报称，2011年2月28日，工商执法人员接到具名举报，沃尔玛深国投百货公司重庆九龙广场店熟食品柜台对超过保质期的“樟茶板鸭”(原料)进行油炸加工并销售。

接举报后，工商执法人员前往该店进行现场检查，当场发现该店店员正在对已过期的“樟茶板鸭”进行加工，并查获库存已过期的“樟茶板鸭”111件，无生产日期的“樟茶板鸭”8件，已开箱成散装计65只，库存重量1969公斤，合计库存板鸭购进金额32646.02元。执法人员对上述超过保质期的板鸭立即采取就地封存强制措施，同时现场进行摄像和拍照。

3月1日，市工商局通过对该商品供货商重庆汇优商贸有限公司的调查，查明当事人于2011年1月13日至2011年1月27日期间，分四次购进由成都市全顺调味品厂生产的板鸭(樟茶板鸭原料鸭)3499公斤。因该商品的出厂日期即为生产日期，且其保质期为十天，至2011年2月5日止，所查获的库存板鸭均已超过保质期。

根据市工商局2011年2月28日现场检查对该店提供的当日电脑销售数据显示，从2011年2月5日起至2011年2月28日止，该店共计销售过期板鸭208公斤，销售单价不一，销售金额为3800元(未含税)。

由于该店从2011年1月13日至2011年1月27日期间共购进原材料板鸭共计4次，销售同时又在购进，销售单价也在不断变化。重庆市工商局准备按日查清销售单价(含税)，确定已销售的货值金额，以确定该店在整个经营超过保质期食品一案的货值金额。

重庆市工商局负责人表示，目前市工商局正在对此次事件做进一步调查，并将对这一涉嫌违反食品安全法的行为进行严处。

据了解，明日起重庆市工商局将开展食品安全百日专项执法行动，严厉打击销售假冒伪劣食品的违法行为，同时还将陆续向媒体通报我市涉及食品安全一系列重点案例。广大网友可继续关注华龙网对相关事件的报道。

工商执法人员正在查封过期的“樟茶板鸭” 重庆市工商局供图

沃尔玛超市工作人员正在对过期食品进行加工 重庆市工商局供图

在杨家坪沃尔玛超市熟食品柜销售的“樟茶板鸭” 重庆市工商局供图