“我宣布，2015张家港长江鲜美食节开幕！”昨天上午10时18分，在南丰镇永联小镇美食街上，伴随着市商务局副局长陈龙的一声宣布，工作人员拿起点火棒，刹时，天下江鲜第一锅下燃起熊熊烈火。5名身穿白大褂站在搭建高台上的厨师，将早已准备好的千条河豚倒进天下江鲜第一锅，然后，他们挥动着巨大的铁铲，在锅内上下翻动，不一会儿，永联小镇美食街弥漫出浓浓的鱼香。

    “请游客朋友在桌子旁坐好，服务员免费为你们发放河豚汤，请你们品尝。”主持人的话音刚落，20多名身穿黑色工作服的美丽姑娘将一碗碗河豚汤端放在游客面前的桌子上，并摆放上汤勺、餐巾纸。

    “哇！好鲜、好香呵！我还是第一次品尝到这么好的江鲜美味。”来自上海浦东新区的游客张艺华用汤勺舀起一勺河豚汤放进嘴里，抿了抿嘴，细细地品味，慢慢地咽下。这位20多岁的漂亮姑娘情不自禁地大声叫好。

    “我今年已经带60多批游客到永联来旅游了，每批游客在50人左右，他们到永联游乡村美景、吃江鲜美食、购永联大米……许多游客乐得流连忘返。”上海广电国际旅行社导游张杰告诉记者，这次她带来了418名上海游客，就是冲着品尝江鲜美食来的。

    “我这次已经是第五次来永联旅游了，永联江鲜美食百吃不厌，永联乡村美景百看不够。”来自上海闵行区的游客杨秀凤说，这次她又听到上海广电国际旅行社要组团到永联吃江鲜的消息，特地动员了52名亲友报名参加。

    春江水暖，河豚欲上；长江宠沙洲，美食在永联。“从2011年起，永联村依托一片长江水域、一支渔业队、一个水产养殖场、一批烹饪好手、一条江鲜美食街，积极打造长江鲜美食盛地，大力弘扬江鲜美食文化，已经连续举办了四届张家港长江鲜美食节。‘天下江鲜第一锅’、‘20元吃河豚’、‘吃江鲜，到永联’也逐渐成为永联村的‘招牌项目’。”永联村党委副书记、江苏永钢集团副总经理陈华斌说，在江鲜美食的带动下，永联村的产业发展更加兴旺，形成了农业、服务业联动发展的良好局面；旅游人气日益兴旺，去年接待游客突破41万人次；配套设施更加完备，永联小镇吃住行、游购娱要素更加齐全，去年被授予“国家4A级旅游景区”；知名度、美誉度不断提升，获评“中国江鲜美食之乡”、“中国刀鱼美食之乡”。

    “今年是我们永联村举办第五届张家港长江鲜美食节，从今天起到5月5日这一个多月的时间内，我们继续保留‘20元吃河豚’的优惠酬宾活动，并增加名师驻店、吃货达人品江鲜、江鲜美食交流会等精彩内容。”陈华斌表示，在此期间，永联村将尽好东道主之职，努力做好筹备、服务工作。也希望广大游客朋友们在美食节期间，尽情品味鲜美质嫩的江鲜美食，感受悠闲恬淡的农耕文化，领略独具魅力的永联小镇！

    据悉，2015张家港长江鲜美食节由市商务局、市旅游局、南丰镇政府等单位主办，由永联村经济合作社、苏州永联旅游发展有限公司等单位承办，由江苏永钢集团协办。