据相关媒体报道，江苏、北京公安机关近日侦破特大工业盐冒充食盐案件，犯罪团伙将两万多吨工业盐分装成小袋，销往北京、天津、江苏等7省市农村市场等地。问题盐会不会销到张家港，记者迅速联系了张家港市盐务管理局了解相关情况。

   　 “到目前为止，我市未发现有问题盐，市民可以放心在各大商场或者超市购买，接下来，我们也会派工作人员加强检查管理。”市盐务局一位负责人向记者介绍，“市民在买盐时一定要通过正规渠道购买，以防买到有问题的盐。”

   　 “到超市来买盐，您一般怎样挑选？”记者随机在一家超市的调料品柜台采访，碰到了市民刘阿姨。“盐有什么好挑的，随便拿一包就好了。”市民刘阿姨笑着说。对于买盐，很多市民都抱着像刘阿姨这样的想法，然而买盐还是应该注意一些细节的。“首先市民要在正规的商场超市购买；再者，购买时要注意观察外包装，拿起一袋盐观察左右两边边缝，如果圆润，则说明此袋盐为合格，如果边缝棱角分明，就说明此袋盐非正规渠道加工，市民就要当心了。”这位负责人这样提醒。

   　 据介绍，在江苏省市场上，大多数食用盐都是“淮”牌，是由井神盐业股份有限公司生产的，同时还有一些进口盐，因此市民在选购时要仔细辨别，以防买到假冒伪劣产品。市盐务管理局的工作人员还提醒说，如果市民对买到的盐有怀疑，可以拨打12315投诉举报。

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  　  工业用盐冒充食盐的危害

   　 工业盐——亚硝酸钠，它广泛用于建筑施工，制造染料、药物和用作防锈剂，并大量用于印染、漂白等方面。氯化钠与亚硝酸钠不仅同属盐类，外观也很相似，都是白色晶状颗粒，密度也几乎相同，都有咸味。然而两种盐对人体健康的作用可以说是截然相反。食盐是维持人类生命的必需品，而亚硝酸钠却是无情的“杀手”，毒性很强。亚硝酸盐有一种破坏作用，它进入人体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧，尤其从大脑缺氧对人体的影响最严重。