眼下正是各类新鲜水果轮番来袭的季节，吃水果时，偶尔会遇到水果腐坏的情况，一些市民习惯把霉坏的部分挖掉后继续食用。但医生提醒市民，水果霉坏部位或含霉菌，最好整个别吃。

质疑：发霉的水果整个都不能吃吗？

前阵子，市民孙阿姨身体不适，亲朋好友带上水果来家中探望。孙阿姨和老伴居住，女子又都在外地工作，根本来不及吃。担心水果坏掉，孙阿姨特意将水果存放在冰箱里。可即使这样，时间久了，存放在冰箱里的水果有的也出现了霉斑。因为舍不得扔掉，孙阿姨用刀将霉坏的地方挖掉，将剩余部分放在碗里，打算继续吃。老伴见状，赶紧将碗里的水果倒进了垃圾箱。

“发霉的水果整个都不能吃吗？” 孙阿姨表示质疑。

提醒：水果霉坏部位或含霉菌，最好整个都别吃

“碰坏的水果只是水果细胞破损，只要时间短，可以继续吃。如果水果霉坏部位含有霉菌，最好整个都别吃。”市中医医院营养科的医生提醒市民，对于霉变腐烂的水果，肉眼能看到霉变时，就意味着水果里已有很多霉菌，会引发胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。虽然霉菌只在坏的部位，但是霉菌产生的展青霉素却可扩散，去除霉变部位再食用也未必安全，因此对霉变水果的最保险处理还是扔掉。

“例如橘子、橙子等水果是从果核开始腐烂辐射到果肉和果皮的，这类水果如果表面都能看到有腐败迹象，就坚决不能食用了。而李子、荔枝等都属于核果类水果，也是不能切掉烂的部位继续食用的。”