隔夜冰西瓜吃不得 最好别超过12小时
夏天天气炎热,吃几块冰镇西瓜立刻能达到降温的效果,因此深受不少市民的喜爱。不过最近,市民王女士因为吃了过夜的西瓜,导致肠胃不适。
日前,市民王女士从水果店买回一只大西瓜,当天吃过中饭后,一家三口大快朵颐,最后吃了还剩四分之一。到了傍晚,王女士将剩下的西瓜封上保鲜膜,并放到了冰箱里保鲜。第二天中午,王女士外出回来,大汗淋漓,想到冰箱里正好还有一块冰镇西瓜,于是便立即拿了出来,一个人一下子全部吃完了。不过,到了晚上,王女士突然觉得肚子不舒服,紧接着不断跑厕所。结果到医院检查,医生告知她患了急性肠胃炎,之所以会闹肚子,是因为吃了冰镇西瓜。“西瓜放冰箱里,又盖上了保鲜膜,第二天吃应该不会有问题的啊?”王女士十分纳闷。
“最近天热,不少市民因吃了冰镇西瓜,导致腹泻。”对此,市第一人民医院急诊科医生提醒市民,在炎热的高温环境中,切开的西瓜如果没有任何防护,6小时内就会长出不可计数的细菌,而且放入冰箱的时候最好别超过12小时。因此,西瓜最好现买现吃,吃不完的应尽早盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,以免滋生细菌,危害健康。
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