据悉，“橡皮鸡蛋”形成的原因有三个。一是母鸡进食油性饲料,二是气温较低将鸡蛋冻坏,三是鸡蛋正处于孵化。而山东市民购买橡皮鸡蛋中存在三个假鸡蛋，跟真的鸡蛋别无两样，打开时坚硬如石，煮熟后的鸡蛋蛋白泛红，蛋黄很筋道，嚼不动更没有鸡蛋味。从图中看出，蛋白带粉红色，蛋黄呈胶质状很有弹性，掰开来并没有粉末掉下来。

与此，假鸡蛋引来恐慌，表面无法分清真假鸡蛋。立即网上轩然大波，众网友上演口诛笔伐，网友幽默点评精选嘲笑：科技的发展越来越发让人们大开眼界了，小小的一个鸡蛋竟然完全不用母鸡去辛劳的产下来，而可以利用明胶、碳酸钙等精心制作出来，不仅外形美观，而且摔在地上能蹦起20厘米高，估计就算是那些生了上百个鸡蛋的老母鸡恐怕也要大惊失色、目瞪口呆了。网友白菜娜娜谴责橡皮鸡蛋太恶心怎么吃的下去啊，黑心的商家。现在什么都造假，难不成要比的大家都回家种地去??

为了证实橡皮鸡蛋(假鸡蛋)是否有伤害，华师大生命科科学院院长瞿伟菁教授表示，畜牧行业如果在动物饲料中使用棉籽饼，就含有有毒棉酚，动物过量食用就会出现不同的中毒反应，人体食用相关肉质食品或蛋禽制品，量少则危害不大，量多则将引起人体燥热以及男性不育。