俗话说“入夏面朝天”

港城人爱吃面，尤其是早晨

一碗热汤面

下肚能安心

也标志着一天活力满满的开始

……

为增强经营商户食品安全意识

市市场监督管理局开展

“食博士查餐厅”专项行动

正式推出“餐饮红黑榜”专栏

近日，市市场监督管理局

就随机抽取了

12家人气较高的热门面馆

开展突击检查

一起来看检查结果

友达面馆（张家港店）

      金港大道338号吾悦广场14幢EM113、EM114

      存在问题：

      1.冰箱内食材未覆保鲜膜且无标签；

      2.灶台油污严重；

      3.冰箱内部生锈，底部积水积锈严重；

      4.员工未出示有效健康证；

      5.调料无标签；

      6.冷藏冰箱胶条老化难闭合；

吾家有面

      泗杨路418号（人民医院北门东面红绿灯往东50米）

      存在问题：

      1.从业人员健康证过期；

      2.从业人员加工操作时未穿戴工作服，未佩戴工作帽及口罩；

      3.未定期清理过期调料；

      4.天花板脱落；

      5.食材未离墙离地，与污染源（清洁工具、脏鞋子）距离过近；

      6.从业人员加工操作时首饰外露；

      7.加工间有烟灰缸；

陈记振兴面馆（永安路店）

      杨舍镇永安路1080号（人民医院东北方向）

      存在问题：

      1.从业人员加工操作时未穿戴工作服，未佩戴工作帽及口罩；

      2.天花板破损且油污较重；

      3.下水道和操作台面下卫生较差，且排水沟缝隙较大；

      4.操作台面墙面油污重；

      5.仓库调料着地存放，环境较脏；

      6.从业人员健康证过期；

      7.从业人员加工操作时首饰外露；

针对发现的问题

执法人员已责令相关单位限期整改

并将适时开展“回头看”

持续跟进、抓好落实

对“黑榜”单位加强监督检查频次