“多证合一后，就不需要一家一家办理食品经营许可证了，企业开展多家食堂承包业务方便了许多。”日前，我市一餐饮服务管理公司领取到我市首张食品经营管理类许可证，企业负责人手捧许可证欣喜不已。

      企业能享受贴心“套餐”得益于2023年12月1日实施的《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》在优化食品经营许可事项方面精准细化调整了食品经营项目，首次新增“食品经营管理类”经营项目，并具体明确为食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理和餐饮服务管理三项。《办法》的出台，使得集中用餐单位食堂承包经营者申请与其业务模式相匹配的食品经营许可证成为可能。

      领取我市首张食品经营管理类许可证的餐饮服务管理公司负责我市15家机关企事业单位食堂、学校食堂等集中用餐单位的经营管理业务。“这张证对我们来说无疑是顺应食品行业发展、回应企业期盼诉求的改革创新之举。”该公司负责人介绍，按照之前规定，公司每承包一家单位食堂，就需要办理一张食品经营许可证。现如今，企业在取得餐饮服务管理类食品经营许可证后，可以一张证经营多家食堂，这给企业经营发展带来了极大便利，有效降低了企业的办事成本。

      “发放食品经营管理类许可证，可以让符合条件的食品经营管理类企业及时亮出新‘名片’，提高社会大众对集中用餐单位食堂承包经营者从业资质的认可度与信任度。”市市场监督管理局食品安全监管科相关负责人表示，政策明确将餐饮服务管理纳入经营许可范畴的同时，也在管理、制度、人员等方面对食品经营管理者提出明确要求，进一步细化压实了第三方承包经营企业的食品安全主体责任，指导企业搭建合法合规的食品安全运营管理体系，助力食品经营行业规范、有序、健康发展。

      接下来，市场监管部门将当好政策“宣讲员”，让这项政策红利惠及更多经营主体，进一步实现审批更快、办事更简、服务更优的政务营商环境。