九月初秋，正是水稻灌浆慢慢转成金色稻穗的时期，而在我市南丰镇民乐土地股份合作社的50亩水稻新品种示范基地里，却是另一番景象。

    记者所在的位置就是这50亩的水稻新品种示范基地里，放眼望去，这片水稻是浓浓的紫黑色，那片是红色，乍一看，还真不敢相信这是水稻。南丰镇农服中心技术员高德军：“像这一片彩色大米虽然外表看起来像黑色的，其实它的名字叫绿香糯，外壳剥下来之后你会看到米壳是绿色的，而不是黑色的，吃起来口感比较还是比较好的。”

    原来，合作社为了加快农业产业结构调整力度，增加农业产业效益，今年首次从上海等地引进了“黑糯”、“绿糯”、“血糯”等十几种彩色稻米，目前正在试种的有五个品种，所以就称为“五彩大米”。南丰镇民乐村农副业副社长徐青：“这个是绿糯、红糯、黑糯、血糯、苏玉糯，这是我们五彩大米的五种颜色，市场上主要是像八宝饭主要是用黑糯，像绿糯可以做一些粽子什么。”

    很多人肯定会问了，这种有颜色的大米吃了会不会对身体有什么危害？南丰镇农服中心技术员高德军给出了答案，“这种颜色是没有影响的，因为是天然杂交的，就像袁隆平的杂交稻一样，杂交出来后选的和营养价值比较高的品种进行培育，栽培以后再选出来的，富含维生素、硒、矿物质等营养元素，口感像糯米一样，吃起来比较黏，彩色大米和普通大米管理上是差不多的，只不过生育周期比普通大米早一个星期到两个星期吧。这个产量在400-500公斤一亩。”

    目前，这“五彩水稻”都进入了抽穗灌浆期，长势喜人，除了“绿糯”会在9月底收割结束外，其他的四个品种都将于10月底成熟收割。届时，合作社会将这“五彩大米”同时加工上市，预计市场价会在每斤30元左右。